Como um gastrobar temático de futebol em São Paulo faturou R$ 1,5 milhão por ano com drinks inspirados em Messi e Cristiano Ronaldo

Transformar a paixão nacional pelo futebol em um negócio lucrativo foi a estratégia adotada por duas

empreendedoras da Zona Leste de São Paulo. O resultado foi um gastrobar temático que hoje fatura aproximadamente R$ 1,5 milhão por ano, combinando gastronomia, entretenimento e a atmosfera do esporte mais popular do país.

O diferencial do empreendimento está na experiência oferecida aos clientes. Com telões espalhados pelo salão, decoração inspirada em grandes craques e um cardápio criativo com pratos e drinks batizados em homenagem a estrelas como Lionel Messi e Cristiano Ronaldo, o espaço se tornou uma referência na região do Itaim Paulista.

A história por trás do negócio

À frente do empreendimento estão Stefany Marques e Fernanda Tardochi.

Stefany cresceu em uma família ligada ao setor de alimentação e decidiu seguir o caminho do empreendedorismo. Antes do gastrobar, sua primeira experiência foi uma balada temática de futebol. Apesar do sucesso inicial, ela percebeu que o modelo tinha limitações de crescimento e longevidade.

Foi nesse momento que Fernanda entrou para a sociedade. O que começou como apoio durante a reforma do espaço acabou se transformando em uma parceria de negócios. Atualmente, Stefany é responsável pela área financeira e compras, enquanto Fernanda lidera marketing, operações e gestão da equipe.

A combinação entre futebol e gastronomia

O grande diferencial do gastrobar foi unir dois universos que possuem enorme apelo junto ao público brasileiro: futebol e gastronomia.

Para elevar o padrão do cardápio, as sócias contrataram um chef com experiência em restaurantes renomados da capital paulista. A proposta era oferecer uma experiência gastronômica diferenciada sem que os moradores da Zona Leste precisassem se deslocar para regiões centrais da cidade.

O cardápio foi desenvolvido com forte identidade temática.

Entre os destaques estão:

Drinks inspirados em Lionel Messi

Coquetéis homenageando Cristiano Ronaldo

Pratos com referências ao universo do futebol

Sobremesas temáticas ligadas à Seleção Brasileira

Receitas exclusivas para grandes eventos esportivos

O impacto da Copa do Mundo de 2026

A Copa do Mundo de 2026 trouxe novas oportunidades para o negócio.

A expectativa das empresárias é ampliar significativamente o fluxo de clientes durante o torneio, aproveitando o aumento do interesse do público pelos jogos internacionais.

Para isso, foram planejados investimentos em:

Ampliação da capacidade de atendimento

Novos telões

Decoração temática especial

Programação musical

Experiências voltadas aos dias de jogos

Novas opções gastronômicas relacionadas ao torneio

Segundo as sócias, eventos esportivos de grande porte costumam gerar um aumento expressivo no movimento de bares temáticos.

Os números por trás do sucesso

O crescimento do gastrobar é sustentado por indicadores consistentes.

Atualmente o negócio conta com:

25 funcionários

Ticket médio de aproximadamente R$ 80

Capacidade para cerca de 120 pessoas

Faturamento anual próximo de R$ 1,5 milhão

Além disso, a administração já trabalha com planos de expansão para aumentar a capacidade para aproximadamente 200 clientes.

Por que negócios temáticos estão crescendo?

O caso do gastrobar reflete uma tendência cada vez mais forte no mercado de alimentação.

Hoje, os consumidores não procuram apenas comida ou bebida.

Eles buscam experiências.

Empreendimentos temáticos conseguem criar conexões emocionais mais fortes com seus clientes ao combinar:

Entretenimento

Identidade visual

Experiência sensorial

Conteúdo para redes sociais

Comunidade

Paixões compartilhadas

No caso do futebol, o potencial é ainda maior, considerando que o esporte movimenta milhões de brasileiros diariamente.

A Zona Leste ganha protagonismo gastronômico

Outro aspecto importante da história é o fortalecimento da Zona Leste como polo gastronômico.

Durante muitos anos, grande parte dos investimentos em bares e restaurantes diferenciados ficou concentrada em bairros das regiões Oeste e Sul da capital.

Hoje, empreendedores têm encontrado oportunidades em regiões com alta densidade populacional e demanda reprimida por experiências gastronômicas de qualidade.

O sucesso do gastrobar demonstra que existe espaço para negócios inovadores fora dos eixos tradicionais da cidade.

Planos de expansão para os próximos anos

Além da ampliação da unidade atual, as sócias já estudam abrir uma nova operação na região central de São Paulo.

O objetivo é alcançar novos públicos e aumentar a presença da marca no mercado paulistano.

A estratégia segue uma lógica comum entre negócios de sucesso no setor de alimentação: consolidar a operação principal, fortalecer a marca e expandir gradualmente para novas localidades.

Conclusão

O gastrobar temático de futebol criado por Stefany Marques e Fernanda Tardochi mostra como nichos bem explorados podem gerar resultados expressivos no mercado de alimentação.

Com faturamento anual de aproximadamente R$ 1,5 milhão, cardápio inspirado em grandes craques do futebol e uma experiência voltada aos apaixonados pelo esporte, o negócio se tornou um exemplo de empreendedorismo criativo na capital paulista.

Em um setor altamente competitivo, a combinação entre identidade temática forte, gastronomia de qualidade e experiência diferenciada tem sido a principal fórmula para atrair clientes e impulsionar o crescimento.